ブルネッロ・ディ・モンタルチーノとは？特徴・飲み方を解説

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ州シエナの南にある丘の町モンタルチーノで造られる赤ワインです。バローロと並んでイタリアを代表する長期熟成型の高級ワインとして知られています。

ブルネッロの基本

味わいの特徴

チェリー、プラム、スミレ、タバコ、革の香り。しっかりとした酸味とタンニンがあり、熟成とともに紹布やゆるやかな乾いた果実の風味へと変化します。

ロッソ・ディ・モンタルチーノとの違い

同じモンタルチーノのサンジョヴェーゼで造られますが、ロッソは若いうちに出荷され、フレッシュで手頃な価格。「ベビー・ブルネッロ」とも呼ばれます。

おすすめの料理との合わせ方

ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ、ジビエ料理、ペコリーノチーズ。日本料理なら焰能ステーキや鴨の照り焼きにもよく合います。飲む前にデカンターするとより美味しく楽しめます。

コレクターに人気の理由

優れたヴィンテージは長期熟成し、コレクター市場でも活発に取引されるイタリアワインのひとつです。Winooでは、ご自宅のブルネッロを登録して評価を受けたり、世界中のコレクターと売買したりできます。モンタルチーノのワイナリー見学も予約可能です。

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よくある質問

ブルネッロの価格帯は？

日本では数千円台から、有名生産者やリゼルヴァは数万円以上になります。

キャンティとの違いは？

どちらもサンジョヴェーゼ主体ですが、ブルネッロは100%サンジョヴェーゼで熟成期間が長く、より力強く長期熟成向きです。