In den Hügeln der Langhe im südlichen Piemont entsteht aus der Nebbiolo-Traube der Barolo, der „König der Weine und Wein der Könige“. Ein Besuch auf einem Barolo-Weingut verbindet Weltklasse-Rotwein, Burgen, weiße Trüffel und eine Landschaft, die zum UNESCO-Welterbe gehört.
Was den Barolo besonders macht
| Merkmal | Barolo |
|---|---|
| Rebsorte | 100 % Nebbiolo |
| Klassifizierung | DOCG |
| Mindestreife | 38 Monate (davon 18 im Holz), Riserva 62 Monate |
| Lagerfähigkeit | 10 bis 30 Jahre und mehr |
Nur 11 Gemeinden dürfen Barolo erzeugen. Viele Etiketten nennen eine Einzellage, die sogenannte MGA, etwa Cannubi, Brunate oder Bussia.
Die Barolo-Dörfer
- Barolo: namensgebendes Dorf mit Schloss Falletti und dem Weinmuseum WiMu.
- La Morra: der „Balkon der Langhe“, elegante und duftige Weine.
- Serralunga d'Alba: kraftvolle, langlebige Barolos unter einer Burg aus dem 14. Jahrhundert.
- Monforte d'Alba und Castiglione Falletto: legendäre Lagen und viele Familienweingüter.
Barolo und Barbaresco
Nordöstlich von Alba liegt Barbaresco, ebenfalls aus 100 % Nebbiolo, meist zugänglicher in der Jugend. Die Region bietet außerdem Barbera d'Alba, Dolcetto, den weißen Roero Arneis und Moscato d'Asti.
Zwei Tage in den Langhe
Tag 1: Weinprobe in La Morra, Mittagessen mit Tajarin und Barolo, nachmittags ein Weingut in Serralunga oder Monforte.
Tag 2: Ein Barbaresco-Erzeuger am Vormittag, danach Alba mit Trüffelläden und, im Herbst, der Internationalen Messe für weiße Trüffel.
Preise für Weinproben
| Erlebnis | Preis pro Person (€) |
|---|---|
| Standardverkostung (Barbera, Nebbiolo, Barolo) | 20–40 |
| Lagen-Verkostung mit Einzellagen-Barolos | 40–80 |
| Weinprobe mit Mittagessen | 70–130 |
| Alte Jahrgänge / Riserva | 80–200+ |
Richtwerte; jedes Weingut legt seine Preise selbst fest.
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Häufige Fragen
Wann ist die beste Reisezeit?
Oktober und November: Weinlese, Nebel über den Hügeln und Trüffelsaison. Im August haben viele kleine Erzeuger geschlossen.
Wie weit ist Barolo von Turin und Mailand entfernt?
Etwa 1 Stunde von Turin und rund 2 Stunden von Mailand mit dem Auto.
Barolo oder Barbaresco?
Barolo ist meist kraftvoller und reift länger; Barbaresco ist feiner und früher zugänglich.